3 érdekességet hoztunk Önnek az olasz tésztákról
Ön tudta, hogy jelenleg 300-350 féle olasz tésztát különböztetünk meg? Most megosztjuk Önnel, hogy mikor jár tilosban az itáliai gasztronómiát illetően és még azt is eláruljuk, hogy miként változtatta meg egyetlen nyaklánc először az olasz, majd a nemzetközi tésztakultúrát.
Roppant érdekes tény, hogy az olaszok jelenleg nagyságrendileg 300-350 tésztafélét különböztetnek meg. Ezen alapanyagot eltérő ételvariánsok elkészítéséhez használják és nem dizájn szempontjából kerül fel más-más fogás az asztalra. Nem véletlenül járja az a mondás, hogy az olasz asszony az év minden napjára tud másfajta pastát készíteni.
Nem, nem és nem. Most eláruljuk Önnek, hogy a tésztákat illetően milyen aranyszabályokhoz kell tartanunk magunkat és milyen hazai szokásokra kell nemet mondanunk, akkor ha valódi olasz ízvilágra vágyunk. Tilos a spagetti szálait darabokra törni, amikor a főzővízbe dobjuk; tilos a forró, frissen leszűrt spagettit hideg vízzel leönteni; illetve súlyos hibát követ el az is, aki túl hamar, vagy túl későn önti le a vizet a pastáról. Az étkezésnél pedig nem megengedett a kés használata, továbbá a ketchup nem minősül öntetnek.
Számos, elsősorban haza fogások mellett a legkedveltebb tésztás ételeket is megtalálja az étlapunkon. A kétfogásos, finom ebédünket (leves+főétel) nyugdíjasok vehetik igénybe kedvezményesen.
Az első tésztagyártó manufaktúra – az Il Pastifico Buitoni – alapítója Giulia Buitoni a nyakláncát adta el azért, hogy be tudja indítani a vállalkozását és ki tudja fizetni az első tésztakészítő gépet. Áldozata nem volt hiábavaló, mivel a cég sikertörténete a mai napig töretlenül tart, hiszen a világ egyik legnagyobb tésztagyártójává nőtték ki magukat. Buitoni a kulináris szakértelmének köszönhetően pedig kiváló olasz ételeket alkotott meg, innovációit pedig ma már a világ minden táján élvezhetjük.
Az olasz tésztafélék mára Magyarországot is meghódították. A Baptista Tevékeny Szeretet Misszió (BTESZ) konyhája elsősorban a hazai ízvilágot eleveníti meg az ételeiben, azonban ellátottjaink körében rendkívül közkedvelt a milánói makaróni és a carbonara spagetti, így ezek a fogások is felkerültek az étlapunkra.
Házhozszállítással kedvezményes, kétfogásos, finom ebédet (leves+főétel) biztosítunk nyugdíjasoknak! Önnek csupán változatos étlapunkról kell választania, melyet ide kattintva érhet el.
Rendelje meg kedvezményes ebédjét ma!
Szakképzett kollégáink munkaidőben (08:00-16:30) várják hívását ingyenes telefonszámunkon:
A munkaidőn kívül beérkező hívásokat a következő munkanapon hívjuk vissza.
